für mich, so habe ich nach langem ausprobieren heraus gefunden, ist brot ein wichtiges lebensmittel.

ich liebe es, wenn das brot noch warm und der käse halb zerschmolzen ist und als krönung noch eine gewürzgurke darauf gelegt wird und meine zunge sich in dem warmen, weichen käse baden kann.......

ich habe noch festgestellt, dass ich weizen nicht gut vertragen kann. darüber war ich erst sehr traurig, weil ich schon wieder etwas nicht gut essen kann, ohne so viel "pups im bauch" zu bekommen. doch dann gab es die alternative: dinkel!

seitdem gibt es in meiner küche keinen weizen mehr. ich kann ohne schwierigkeiten weizen mit dinkel tauschen, und das finde ich klasse! 

auf den nächsten seiten schlage ich ein paar brotrezepte vor.

viel spaß beim backen!